Jesień w pełni! Pomarańczowe risotto z kalafiora.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jesień nie zaczęła się dla mnie najlepiej.. pierwszy raz od 3 lat poważnie się rozchorowałam i byłam przybita do łóżka na kilka dni. Zresztą w dalszym ciągu pogoda daje mi w kość i cały czas muszę walczyć o poprawianie mojej odporności..  Wydarzyły się jednak też takie rzeczy, które bardzo w te jesienne dni poprawiają miRead more

Najlepsze na świecie ciasto dyniowe z czekoladą, orzechami i karmelem z daktyli! <3

Nic dodać, nic ująć. Zrobiłam to ciasto na spontanie.. myślałam, że zjem na śniadanie. Ku mojemu zdziwieniu.. okazało się to największym cudem, który kiedykolwiek upiekłam! :O             Musiałam podzielić się z innymi. Wiele moich testerów zgodziło się, że to najlepsze ciasto jakie zrobiłam, a niektórzy też stwierdzili, że najlepsze jakieRead more

Halloween bat cookies, Vampire’s tiramisu and matcha cheesecake balls!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Wszystkiego strasznego na Halloween! Tradycji musi stać się zadość, więc nie przegapię świętowania! W tym roku mam kilka pomysłów na szybkie i straaaaszliwie pyszne desery!  Na początek sernikowe kulki z herbatą matcha z polewą z gorzkiej czekolady!   Teraz czas na klasyk czyli ciastka Halloweenowe! Możecie je zrobić w dowolnym kształcie w zależności jakie foremkiRead more

Racuchy na maślance + warsztaty z domowego masła orzechowego!

Smak, który działa nie tylko na kubki smakowe, ale koi również duszę. Mowa o wszystkim co domowe.  Uwielbiam takie receptury, które pozwalają Nam przekazać w daniu też część siebie. Myślę, że to dlatego smak kuchni Waszej babci czy mamy będzie nie do podrobienia. Każda osoba przygotowując posiłki dla bliskich wkłada w nich kawałek serca.   WRead more

Poradnik na jesień! + przepis na śniadaniowe ciasto marchewkowe z brzoskwinią!

Witam Cię ciepło w pierwszych dniach jesieni! 🙂   Mimo, że robi się zimniej ten okres ma też pewne plusy. Mowa przede wszystkim o jedzeniu.. !  Jesienne, sezonowe produkty należą zdecydowanie do moich ulubionych! Oprócz tego jest kilka rzeczy, które mogą pomóc Nam oswoić się ze zmianami pogodowymi. Wyliczyłam dla Ciebie kilka moich ulubionych jesiennychRead more

Jagodowe bułeczki scones z lukrem bez cukru

Jedzenie jest bardzo ważne w ciągu pracy i zajęć szkolnych. Zbyt dużo cukru jak i za mało jedzenia sprawia, że nasz umysł nie będzie pracował efektywnie, trzeba go odpowiednio pobudzić i stale podtrzymywać. Inaczej niewyspanie, zmożenie, brak skupienia i bóle głowy gwarantowane.  Bardzo spodobał mi się pomysł na konkurs, który znajdziecie pod tym linkiem: http://wrzacakuchnia.pl/konkurs/wracamy-z-wakacji-ze-smakiem/Read more

Czekoladowa tarta z owocami i solą himalajską bez pieczenia <3

Jak już nie pierwszy raz.. ten przepis mi się przyśnił. Dorwane na bazarku jeżyny oraz moja nowa forma na tartę z wyjmowanym dnem musiały zostać wykorzystane. Postanowiłam tym razem zrobić inny niż zawsze krem, nie biały, a czekoladowy.. podkręciłam go dodatkowo moją ulubioną różową solą himalajską. Właśnie tego potrzebuję na początku września! Prosta robota, aleRead more

Gotowanie w La Brasserie Moderne + przepis na kluseczki z ricotty w dyniowym sosie

Jedną z nagród za wygranie bitwy kulinarnej na festiwalu See Bloggers było zaproszenie od Szefa kuchni Macieja Majewskiego do restauracji znajdującej się w Hotelu Sofitel Victoria- La Brasserie Modern. Nie było to zaproszenie na jedzenie, ale na coś o wiele lepszego- wspólne gotowanie. 🙂    La Brasserie Moderne to jedna z najlepszych warszawskich restauracji.. chybaRead more

Przepis na ciasteczka migdałowe+ recenzja Soultary backdrops

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nie trudno zauważyć, że uwielbiam fotografować jedzenie. To jest powód powstania mojego Instagrama pare dobrych lat temu. Zmieniły się co prawda moje wybory jedzeniowe, ale namiętność stylizowania talerzy pozostała. 🙂 Dlatego nie mogłam się doczekać, aż przyjdą do mnie nowe tła do zdjęć od Soularty. Tą firmę znalazłam przez przypadek w Internecie i zakochałam sięRead more

Żółte risotto+ zaproszenie na warsztaty kuchni włoskiej!

Risotto dla mnie powinno być proste, a jednocześnie ukrywać w sobie niespodzianki, przez które kubki smakowe wariują z rozkoszy! Bardzo ważny jest balans smaków i oczywiście fantazja kucharza.. ten przepis możecie zmieniać pod siebie, kombinować z dodatkami. Nie denerwujcie się jeśli zabraknie Wam, któregoś ze składników mojej wersji. Kombinujcie zamiennikami, które macie.. o to chodziRead more