Brownie with rhubarb! <3

Śniło mi się wielkie, mega czekoladowe ciasto.. mokre w środku. Po obudzeniu przypomniało mi się, że mamy sezon na rabarbar, którego nie można zmarnować.. ! Nie sądziłam nawet, że to ciasto będzie mi tak smakować.      Pierwszy kęs- szok. Słodki smak z kwaskowatym posmakiem rabarbaru okazało się dla mnie idealnym połączeniem. Chociaż chyba małoRead more

Rhubarb oats tart with oranges

W końcu! W mojej kuchni zagościł rabarbar. 🙂 Marzyła mi się od dawna taka tarta.. pomyślałam, że owsiany spód będzie pasował idealnie. Chciałam też do rabarbaru dodać trochę cytrusowej słodkości, więc zdecydowałam się na pomarańczową nutę.. 🙂 Smakuje dobrze na ciepło i na zimno! 🙂              

White chocolate, coconut and raspberry jam sponge cake!

Jako, że mazurki piekłam już długo przed Wielkanocą na ten dzień przyśniło mi się coś innego! Dostojny, świeży tort! Puszysty jak chmurka biszkopt, przekładany malinowymi powidłami z kremem o smaku białej czekolady oraz prażonym kokosem. By dodać Wielkanocnego nastroju udekorowałam go owocami miechunki, tak, że przypominał gniazdko. 🙂 Na oko robiłam krem i powidła, dlategoRead more

Easter cheesecake& nuts chocolate eggs!

Czekoladowe kulki w Wielkanoc to mój must. 🙂 Postanowiłam zrobić zdrową wersję! Na początku trochę inspirowałam się znanymi Schoco Bonsami. Rzeczywiście mają coś z ich smaku, jednak.. są przede wszystkim większe i bardziej kremowe! 🙂 Robiłam je bez wagi, więc wybaczcie nie znam dokładnej gramatury, ale na pewno sobie poradzicie, w końcu w Wielkanocy chodziRead more

Veggie pate with redcurrant sauce for Easter!

Kiedyś ze zdziwieniem zajadałam się warzywną wersją pasztetu! Z okazji nadchodzącej Wielkanocy zdecydowałam się wykonać mój własny! Chciałam by był bliski konsystencją pasztetu, który smakuje mi najbardziej. Kiedy byłam mała uwielbiałam te pasztety z indyka z pieczarkami.. 😀 Postanowiłam wykorzystać ten fakt i dodać do przepisu pieczarki. 🙂 Do tego zawsze lubiłam pasztety ze słodkimRead more

Szykujemy się na wiosnę! <3

Uwielbiam koniec marca, nie tylko ze względu na swoje urodziny ;), ale również dlatego, że powietrze zaczyna robić się cieplejsze, a przyroda budzić do życia.  W tym czasie szczególnie czuję, że pora zadbać o siebie i przygotować się na cieplejsze dni. Skóra po zimie potrzebuje odpowiedniej pielęgnacji by pozbyć się martwego naskórka i zregenerować. ZmieniająRead more