Carrot cake for Halloween ;)????

img_91311 img_91521

 

 

 

 

 

 

 

 

 

          Ciasto marchewkowe, które zaniosłam na impreze Halloweenową.Co tu dużo mówić.. szybko się rozeszło. 😉 

Słodkie i delikatne! 😉

Carrot cake for Halloween!
Write a review
Print
Ingredients
  1. 300 g startej marchewki- ok. 3 duże marchwie
  2. 2 jajko
  3. 2 białka jaj
  4. 100 g wiórków kokosowych
  5. 70 g mąki kokosowej
  6. 70 g odżywki białkowej lub 50 g mąki jaglanej i 20 g mielonego siemienia lnianego
  7. 100 ml mleka kokosowego z puszki
  8. 100 ml wody gazowanej
  9. 2 łyżki oleju kokosowego
  10. 2 łyżki masła orzechowego
  11. garść dowolnych orzechów i garść żurawiny
  12. 2 łyżki stewii lub 5 ksylitolu
  13. cynoamon
  14. proszek do pieczenia
  15. wanilia
Krem
  1. 200 g twarodu półtłustego
  2. 100 g serka homegenizowanego lub jogurtu naturalnego
  3. 2 łyżki stewii lub 5 ksylitolu
  4. kilka kropel esencji waniliowej
Czekolada
  1. na ok. 40 g gorzkiej czekolady rozpuszczam w 3 łyżkach wody lub mleka kokosowego z 3 łyżkami ksylitolu lub miodu.
Instructions
  1. Ubijamy białka na sztywno i dodajemy żółtka, miksujemy razem, W misce łączymy wszystkie suche składniki razem z marchewką. Dodajemy rozpuszczone i wystudzone razem masło orzechowe z olejem kokosowym i mleko. Delitkanie, stopniowo dodajemy jajka cały czas mieszając.Na końcu dodajemy wodę. Trochę lałam jej na oko, chodzi o to, żeby ciasto było lejące, ale nie za bardzo. Pieczemy 45 minut w 175*C. 🙂
  2. Dekorujemy wystudzone kremem i czekolada. 🙂
http://justdeliciousx.pl/
img_93921

img_92071

Subscribe to our mailing list

* indicates required
" >

Get Free Email Updates!

Signup now and receive an email once I publish new content.

I agree to have my personal information transfered to MailChimp ( more information )

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.