Snickers cream pie! vegan&sugarfree

Kremowe ciasto Snickers na spodzie orzechowo- daktylowymi z czekoladowym kremem, kokosowo-waniliowa bitą śmietaną i karmelem.. Bez grama cukru. ????????????
Założenie było takie, że ma być niesamowicie dobre, by przekonać wszystkich niedowiarków w rodzinie, że zdrowe słodkość mogą dorównać.. Baaa! Przegonić w smaku te z cukrem i biała mąką. Przy okazji wyszło, że można je zrobić w wersji wegańskiej wybierając śmietanę z mleka kokosowego, zamiast zwykłej kremówki. Wasz wybór. ????
Jest super słodkie( moj tata wywalił gałki z wrażenia i wyjadał koncówkę każdej warstwy????)
Nie jest wcale trudne do zrobienia, nie zajmuje też dużo czasu.

1353_933636573369513_8616609142364725033_n


Przepis:
Spód: 6 daktyli- mozna namoczyć przez 10 minut, 100 g wiórków kokosowych, szklanka orzechów 200 g- nerkowce i ziemne, 1 łyżka miodu, 4 łyżki oleju koksowego. Wszystko miksujemy i pieczemy 10 min w 180*C. Studzimy.


Krem czekoladowy: 2 dojarzałe awokado, banan, 3 łyżki kakao, lyzeczka stewi/ miodu. – miksujemy i wykładamy na spód.


Kokosowa Smietana- albo ‚śmietana’ z dwóch puszek mleka kokosowego, ktore stało przez noc w lodówce, lub 200 g kremówki i Smietana z jednej puszki koko. Kremówkę ubijamy i pod koniec dodajemy śmietanę kokosowa plus stewie w proszku/ miód (2 łyżki). Przy opcji wegańskiej trwa to krócej, po prostu miksujemy przez 30 sekund śmietanę z miodem/ słodzikiem. Dodałam też ziarenka z połowy łaski wanili. ????


Polewa karmelową: szklankę namoczonych przez noc daktyli blendujemy z wodą w której stały, ale trzeba sprawdzić czy skorka całkowicie zmiękła- jesli nie to odrywamy te koncówki.


Wszystko wstawiamy na noc do lodówki. Kokosowa śmietanę i karmel można zrobic rano. Ozdabiamy orzechami i ewentualnie ścieramy gorzką czekoladę. ????????????
Dekorowałam za pomocą plastikowego woreczka śniadaniowego, wybaczcie te bazgroły. ????????️????

12391990_933725776693926_2245028447582868115_n

Subscribe to our mailing list

* indicates required
" >

Get Free Email Updates!

Signup now and receive an email once I publish new content.

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.