Chickpea taco! <3

Czy z tej m膮ki b臋dzie chleb? 馃榾 B臋dzie i to najszybszy na 艣wiecie! 聽Z patelni! M膮k臋 z cieciorki tesotwa艂am na kilka sposob贸w, nie tylko jest ona zdrowa i ma du偶o bia艂ka, ale r贸wnie偶 magiczn膮 moc..nawet najgorszy kucharz zrobi z niej pyszny chlebek! 馃槈 <3

 

W dodatkach mo偶na przebiera膰.. z mi臋sem, jajkiem, krewetkami lub z warzywami. Ja posz艂am na ca艂o艣膰: mielone mi臋so z indyka, czarna fasola, awokado, pomidorki cherry, mozzarella i dwa sosy! Pomidorowo-czosnkowy z nut膮 orygano i jogurtowo zio艂owy 馃槈

 

Przepis na chlebek:

na 3 艣rednie chlebki wsypa艂am jakie艣 1/3 kubka m膮ki z cieciorki, doda艂am 艂y偶k臋 g臋stego jogurtu( mo偶na pomina膰 w og贸le albo doda膰 艂y偶eczk臋 oliwy) i zalewamy wod膮 w pokojowej temperaturze. W zale偶no艣ci od tego ile wody dodamy chlebki bed膮 albo bardziej puszyste i mniejsze albo wi臋ksze i p艂askie- co艣 na kszta艂t tortilli. 馃榾 Ja zrobi艂am wersj臋 puszyst膮 馃槈 czyli doda艂am mniej wi臋cej tyle samo wody co m膮ki- 1/3 kubka. 馃檪 Wszystko dobrze wmiesza艂am z zio艂ami i odstawi艂am na 10 minut. W tym czasie przygotowa艂am dodatki i sosy.

Chlebki bez problemu mo偶na sma偶y膰 na suchej patelni, o ile jest ona dobrej jako艣ci. Ja w moich akademickich warunkach sma偶y艂am dla bezpiecze艅stwa na po艂owie 艂y偶eczki oleju kokosowego i chyba zawsze b臋d臋 tak robi膰- bo nadal nie mog臋 uwierzy膰 w t膮 bezolejn膮 magi臋! 馃榾 Zajmuj臋 to jakies 1-2 minuty i 艣ciagamy z patelni pi臋knego placka! <3

Mi臋so po prostu podsma偶y艂am na oleju kokosowym. Sos pomidorowy zrobi艂am z puply pomidorowej bez dodatk贸w ztartego z膮bka czosnku i orygano. Jogurtowy to jogurt i zio艂a prowansalskie. 馃槈

Mega satysfakcjonuj膮cy obiad! I szybszy ni偶 si臋 wydaje! M膮ka z cieciorki moj膮 now膮 mi艂o艣ci膮. <3 Bardzo zach臋cam spr贸bowa膰. 馃檪

Dodaj komentarz

Tw贸j adres email nie zostanie opublikowany. Pola, kt贸rych wype艂nienie jest wymagane, s膮 oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.