Kruche ciastka maślane! <3

Kruche ciastka maślane! <3

Kruche i maślane.. czy trzeba je dłużej reklamować? Marzyłam o takich. Przepis, z którego jestem bardzo dumna.
Szczerze mówiąc nigdy nie przepadałam za przepisami na zdrowe ciastka czy to z płatków czy nawet z mąką. Nigdy nie smakowowały tak dobrze jak te sklepowe. A wiele w życiu takich się najadłam 😀
Moja mama po zjedzeniu jednego powiedziała, że są bardzo syte. Z ciekawości obliczyłam mniej więcej ile jeden ma kalori.. nie całe 60.To żadna zbrodnia, a ciacho rzeczywiście sprawia, że nic Ci więcej nie trzeba.. 😉
Ne było prosto tak dobrać składniki by wyszła dokładnie ta idealna kruchość, ale jeden składnik, który może Was zaskoczyć zrobił swoje.. dzięki cieciorce, masa wychodzi idealnie lepkka. Podaje dwie wersje przepisu z wykorzystanem odżywki białkowej lub bez. 🙂 Ogłaszam ten przepis moim numerem jeden na zdrowe i przepyszne ciastka. Nigdy więcej sklepowych! 😀 <3
Wyszło mi 17 dużych ciasteczek, nieregularnie, ale nie mogłam zmarnować ani kawałeczka. 😉 No to do kuchni! :

 

Kruche ciastka maślane! <3
Servings: 17
Author: Justdeliciousx
Ingredients
  • - 50 g mąki kokosowej
  • - 50 g mielonego siemienia lnianego
  • - 50 g odżywki białkowej uźyłam smak biała czekolada MyProtein- kod JUSTDELICIOUS10 na stronie -10% :), jeśli nie macie odżywki możecie dać 30 g mąki kokosowej i 20 g ksylitolu lub 50 g mąki kokosowej i 2 łyżki miodu lub stewii. 🙂
  • - szklanka odsączonej i przepłukanej cieciorki z puszki
  • - 50 g masła klarowanego polecam od PureRein, to dzięki niemu ciastka pachną obłednie!
  • - jedno jajko
  • - szczypta cynamonu
  • - szczypta soli
  • - opcjonalnie kilka kropel ekstraktu z wanilii
Instructions
  1. Cieciorkę dokładnie blendujemy na gładką masę. Ubijamy białko jaja. W misce mieszkamy suche składniki, dodajemy masło i żółtko. Wszystko mieszkamy dodając cieciorkę i białko jaja. Ja masę połączyłam ręką. 🙂
  2. Pieczemy 12 minut w 180*C z termoobiegiem i dajemy ciesteczką wystygnąć w otwartym piekarniku.. nie jest to proste, bo zapach roznosi się po całym domu. 😉 W tym czasie właśnie one nabierają kruchości!
 

 

 
 
Mam nadzieję, że posmakują Wam równie jak mi! <3

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.