Coconut dumplings made with cottage cheese topped with melted butter <3

Leniwe to zdecydowanie jeden z moich ulubionych obiadów z czasów dzieciństwa, a może jedyny, z którego cieszyłam się na szkolnej stołówce.. 😉 Zmieniłam wersję tradycyjną i tak powstały kokosowe kluski leniwe z ciepłym masłem, truskawkami i mascarpone. <3 Jako, że są to leniwe- czas przygotowania wynosi 10 minut i to bez żadnego wałkowania ciastka iRead more

Poppyseed cake with coconut frosting

Dzięki Bożemu Narodzeniu podszkoliłam się w tradycyjnych wypiekach. Na pierwszy rzut poszedł makowiec. Babcia testowała i pochwaliła. 🙂  Mega aromatyczny od pomarańczy i bakalii, gładki! (uraz do rodzynek z dzieciństwa ) idealnie miękki i z wyważona słodyczą, oczywiście bezglutenowy i bez cukru. zapraszam!    Przepis na makowiec z kremem 😉 Masa makowa: 1 szklanka maku,Read more

Coconut and rasberries pancakes! <3

Naleśniki są wyjątkowe, bo z mąki kokosowej. Jest ona bardziej kleista niż zwykła mąka, dlatego ciasto wychodzi delikatniejsze, a zapach usmażonych placuszków jest nie do opisania. 😉 Przepis na jedną porcję pankcaków. Składniki: 1 jajko 2 duże łyżki mąki kokosowej ok. 100 ml mleka migdałowego szczypta sody oczyszczonej kropla aromatu wanilinowego maliny dodatki: gęsty jogurtRead more

Raw Berry Avocado Mousse Cake

Jagodowe ciasto z awokado bez pieczenia na orzechowo-daktylowym spodzie. Długo zbierałam się do zrobienia ciasta w stylu raw, czyli bez pieczenia, bez żadnej mąki, jajek. Byłam zaskoczona, powiem Wam prawdę, już długo próbuje tych wszystkich zdrowych rzeczy… i gdyby nie fakt, że zrobiłam je sama nie uwierzyłabym, że nie zawiera cukru ani innych niepożądanych składników…Read more

Goat cheese, cranberries and roasted almonds pancakes

Pancakes’y z kozim serem, musem z żurawiny i prażonymi migdałami to danie, z którego dawno nie byłam tak dumna. Rozpływający się ser na ciepłych naleśnikach i pod ciepłą żurawiną, ujął mnie do granic kubków smakowych, tak bardzo, że postanowiłam, że pierwszy wpis na blogu będzie dotyczył tego przepisu.. 🙂 do dzieła! Print GOAT CHEESE, CRANBERRIESRead more

O Just

about me

 I believe healthy body is a healthy mind. Just Just. Czyli Justyna. Witam Cię na mojej stronie, gdzie znajdziesz mnóstwo motywacji do zdrowego odżywiania i pozytywnej energii! Nazywam się Justyna, jestem miłośniczką dobrego jedzenia oraz nauczycielem jogi.  Idealny posiłek to dla mnie taki, który jest pyszny i z wartościowych produktów. Ukończyłam kurs dietetyki, zdrowym odżywianiemRead more