Sernik bez pieczenia ze słonym karmelem i czekoladą! :)

To ciasto robiłam na święta! Jako, że lubię łączyć tradycje i zaskoczeniem na twarzach moich bliskich tym razem wyszedł sernik bez pieczenia!


   

Oczywiście jego największym złotem.. i to płynnym 😉 jest polewa o smaku słonego karmelu! Bez cukru oczywiście. 🙂 


To ciasto jest proste oraz efektowne. 🙂 Dla wszystkich fanów kremowej konsystencji koniecznie do zrobienia! 😉 

Sernik bez pieczenia z sosem karmelowym
Author: Justdeliciousx
Ingredients
spód
  • 250 g herbatników- ja znalazłam takie bez cukru
  • 75 g orzechów
  • 120 g masła klarowanego
masa serowa
  • 600 g sera twarogowego z wiaderka
  • 50 g ksylitolu zmielonego na cukier puder lub 5 łyżek stewii/inny słodzik
  • 50 g mąki kokosowej lub migdałowej
  • 50 g orzechów nerkowca/migdałów czy innych
  • kilka kropel esencji migdałowej
  • łyżka miodu
karmel
  • 1 szklanka daktyli zalanych wodą i odstawionych na noc
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • szczypta soli
  • dekoracja: pokruszony mikołaj czekoladowy 🙂 oczywiście możecie użyć zwykłej tabliczki czekolady lub.. zadziwcie mnie swoim pomysłem na dekoracje umieszczając zdjęcie na Instagramie i oznaczcie mnie! 😀
Instructions
spód
  1. Herbatniki kruszymy do blendera, zalewamy rozpuszczonym masłem i wszystkie składniki miksujemy razem. Wykładamy na spód blachy i wkładamy do zamrażalki.
  2. Przygotowujemy masę serową: zaczynam od zmielenia orzechów, dodajemy resztę składników i dokładnie blendujemy to uzyskania jednolitej masy! Wylewamy na spód i wstawiamy do lodówki. 🙂
  3. Karmel: Z daktyli wylewamy połowę wody, dodajemy masło i blendujemy. 🙂
  4. Zanim polejemy sernik karmelem warto by chłodziło się w lodówce min. 2 godziny. Póżniej zalewamy karmelem i wkładamy na noc do lodówki! 🙂
Recipe Notes

Smacznego !

One thought on “Sernik bez pieczenia ze słonym karmelem i czekoladą! :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.