Co robić, gdy jest mało czasu? Ciasteczka oczywiście! Co robić, gdy planujesz wyjazd pełen dobrego jedzenia i musisz spakować coś na podróż? Zdrowe ciasteczka marchewkowe, zdrowe i idealne na śniadanie w pociągu czy w pracy! 🙂 Z orzechami, czekoladą i sezamem!
Znając siebie, wiedziałam, że będę umierać z głodu w pociągu.. nie właściwie już w podróży na dworzec. i rzeczywiście tak było! 🙂
Dzień przez planowaną podróżą do Wrocławia mając na prawdę mało czasu, postanowiłam przygotować ciasteczka, które umilą Nam podróż. Kocham robić takie rzeczy! To już taka moja tradycja. 🙂
Prosta historia zdrowych ciasteczek marchewkowych
Otworzyłam lodówkę, a tam świeże marchewki, które martwiłam się, że będą już nieświeże po powrocie, dlatego postanowiłam zrobić z nich pożytek! 🙂
Dodałam tylko kilka więcej składników, udekorowałam dodatkami i gotowe.. pyszne, pachnące marchewkowe ciasteczka gotowe!
Możecie dodać swoje dodatki, mi w ręce wpadły orzechy, czekolada i sezam! A gdy ciasteczka są już gotowe koniecznie posyp je odrobiną soli! To świetnie podkreśla ich smak! 🙂
Piszę tego posta chrupiąc je właśnie w pociągu do Wrocławia. 🙂
Przy okazji, jestem pod wrażeniem, bo zdałam sobie sprawę, że są na prawdę niskokaloryczne.
Idealne, jeśli ktoś chcę zrzucić wagę oraz wprowadzić więcej warzyw do diety! Dla mnie to dzisiaj idealna opcja, ponieważ oszczędzam brzuszek na na prawdę tysiące kalorii, które mam w planach spróbować we Wrocławiu! 🙂 Z moich obliczeń wynika, że jedno ciasto już z dodatkami ma tylko ok. 30 kalorii!
A propos kalorii, jeśli interesuje Was jak wiedzieć ile trzeba jeść, a następnie nauczyć się jeść odpowiednio bez liczenia kalorii i zdrowo – zapraszam poczytać mojego Ebooka, w którym przedstawiam wszystko od podstaw w 4 rozdziałach! 🙂
Link do strony ebooka: https://justdeliciousx.pl/produkt/ebook-justdeliciousx/
Jako, że czytasz mojego bloga dzielę się z Tobą zniżką na ebook’a -20% ! By ją dostać wystarczy wpisać przy zamówieniu kupon: blogfriends 🙂
A teraz czas na.. pyszności!
Przepis na pyszne ciasteczka marchewkowe, niskokaloryczne i bardzooo pyszne! 🙂
Pyszne i niskokaloryczne!
- 2 sztuki większych marchewek
- 3 łyżki mąki kokosowej możesz wymienić na każda inną makę, ale ta nada super smaku!
- 1 sztuka jajka
- 5 łyżek gęstego jogurtu lub śmietany z puszki mleka kokosowego
- 10 kropelek stewi o smaku wanili możesz wymienić na dowolny słodzik np. 4 łyżki ksylitolu, erytrolu, miodu, cukru kokosowego
- 1 szczypta imbiru, cynamonu, kardamonu opcjonalnie
- 3-4 kawałków czekolady
- 2 garści orzechów
- 1 łyżka czarnego sezamu
-
Obierz, umyj i albo zetrzyj na tarce o drobnych oczkach lub pokrój na plasterki i przełóż do elektrycznego moździerza! Ja tak zrobiłam-10 sekund mielenia i marchewka była drobniutka!
-
Połącz wszystkie składniki oprócz dodatków w misce. Wymieszaj dokładnie. Układaj ciasteczka na papierze do pieczenia i udekoruj dodatkami. Piecz 15 minut w 180*C, a następnie studź w zamkniętym piekarniku jeszcze 20 minut. Mniam! 🙂
Smacznego!
Wyglądają obłędnie 🙂 Ciasto marchewkowe robiłam, ale ciasteczek jeszcze nie próbowałam.
polecam spróbować! Jest ten przepis na marchewkowe muffiny na blogu! Poezja! 😀