Wymyślenie tytułu tego przepisu na prawdę nie jest łatwe, bo by określić należycie ten tort urodzinowy bez cukru potrzebowałabym co najmniej 5 linijek. Tak się dzieje, gdy mam czas i wspaniałą okazję, czyli moje 26 urodziny! Poświęciłam wieczór przed na jego upieczenie, a w moje urodziny razem z rodziną usiedliśmy w ogrodzie i byłam przeszczęśliwa,Read more
Odkrycie tajskiego rosołu Kao Soi! Kiedy przyjeżdżałam do Tajlandii, wydawało mi się, że znam sporo dań kuchni tajskiej. To ile jak się okazało czekało na mnie nieodkryte przekonaliśmy się już przez cały 2019! Takim ekscytującym odkryciem było właśnie Kao Soi. Podbiło totalnie moje serce od pierwszej łyżki! To danie jest mniej znane w Europie, chociażRead more
Oto bardzo prosty przepis na wyjątkowe danie. Niezwykle smaczna ciecierzyca w formie makaronu z karmelizowaną cebulą. Czy jest ktoś kto nie lubi makaronu? Nie znam takiej osoby. Sama mogłabym jeść makaron kilka razy w tygodniu. Jednak, w posiłku zawsze najważniejsze są dla mnie wartości odżywcze, czyli zwracam uwagę na dużą liczbę warzyw i owoców wRead more
To co teraz zobaczycie, zdecydowanie mówi wiele o moich ulubionych smakach, a ukryły się one w tym przepisie na pieczone pączki bez cukru. Już dawno chciałam zrobić takie tradycyjne, drożdżowe pączki, tylko jakoś zawsze zapominałam kupić drożdże. W tym roku jednak, Tłusty Czwartek przyszedł w idealnym momencie i nie mogłam nie wykorzystać tej okazji! WRead more
Deser, który jest nie tylko pysznyi dosłownie gotowy w 5 minut, ale dodatkowo ma dużo białka! Oto przepis na błyskawiczny pudding z mleka kokosowego i tofu. W mojej wersji podany z mango i chrupkimi dodatkami. Z tym puddingiem nie masz innego wyjścia, jak zatrzymać się, zrelaksować i zaspokoić swoje słodkie podniebienie! Skąd pomysł na puddingRead more
Jeśli chociaż raz miałeś okazję zjeść chińszczyznę, to wiesz, o czym mówię. Ten przepis będzie konkretny, szybki i pyszny – oto chiński makaron stir-fry! Pyszna opcja na szybki obiad, a w mojej wersji wegetariański. Z okazji Chińskiego Nowego Roku postanowiłam zrobić serię przepisów, by pokazać Ci lepiej tę kuchnie. Nauczysz się przygotować danie, które możeRead more
Oto przepis na przepyszny krem z soczewicy z kalafiorem, który może stworzyć pełne wartościowe danie! Szczególnie, że dzięki soczewicy dostarcza ono w porcji 20g białka. Dlaczego to zaznaczam? Nadszedł Nowy Rok, który wcale nie zapowiadał się najlepiej ze względu na wszystkie wydarzenia, które obiegły świat. Wszędzie możemy usłyszeć o nadchodzącej katastrofie środowiskowej i możemy miećRead more
To nadchodzące Święta były dla mnie powodem do zrobienia w końcu przepisu na wegański ser z pestek słonecznika! 🙂 Otóż sery w Tajlandii są bardzo drogie, a miałam ochotę zjeść coś innego. Wiecie, że pestki i nasiona to mój konik, szczególnie ostatnio! Wiem, że niektórzy przygotowują na Święta kulkę białego, kremowego sera otoczonego żurawiną, właśnieRead more
W oczekiwaniu na dostawę maku postanowiłam zrobić cupcakes z białej fasoli! Jak myślę o wszystkich świątecznych smakach, które chciałabym zjeść to oczywiste, że w jeden wieczór nawet na moje możliwości to praktycznie niemożliwe. Właśnie dlatego uważam, że okres przed świętami również powinno się wypełnić dobrym jedzeniem! Przesiadka z dyni na białą fasolę. Mogłabym dalej wstawiaćRead more
Oto mój hit tej jesieni czyli dyniowe pączki! Wiedziałam, że pierwsze co upiekę, gdy wrócę do mojego domu w Bangkoku to będą pączki! Tym razem stanęło na pączki z dyni, gdyż jak wiecie uwielbiam warzywa i one stanowią podstawę mojej diety. Wszystko co z dyni wychodzi przepyszne, więc byłam pewna, że z pączkami tez takRead more
