Co robić kiedy chcesz zjeść ciasto, ale nie masz piekarnika? Wymyślasz jak ja tort naleśnikowy! 🙂 Ten przepis sprawił nam mnóstwo radości, bo po prostu od kilku tygodni jesteśmy zakochani w naleśnikach. 😉 Tym razem zamieniliśmy je w deser. 🙂 Tort Naleśnikowy bez mąki! Tort naleśnikowy to nic innego jak ułożone na siebie naleśniki przekładaneRead more
Cukier, masło, orzechy, krem, jeszcze więcej cukru… to moje wspomnienie, o tym cieście, gdy ktoś mi go zafundował po raz pierwszy. 🙂 Był pyszny. A jak tu zrobić zdrowy orzechowiec bez cukru? Wyzwanie zostało podjęte i nie oprę się już Ci nie zdradzić, że.. zaliczyłam je na STO! Całej rodzince na moich imieninach smakowało tak,Read more
Czy moczyć orzechy czy nie moczyć? Odpowiedź jest iście Szekspirowska. Rozpiszę tutaj kilka faktów o namaczaniu orzechów oraz pestek. Przedstawię powody, dla których warto zastanowić się nad namaczaniem orzechów jak również dlaczego, nie zawsze będzie to koniecznie! W poście omówię również metody namaczania orzechów oraz pestek. Gotowy? Zaczynamy! Jakie powody przemawiają za moczeniem orzechów iRead more
Zdałam sobie sprawę, że nie jadłam dobrej drożdżówki od lat! Pomysł na zrobienie przepisu na zdrowe drożdżówki przyszedł mi do głowy od razu po tym jak zrobiliśmy warszawski maraton w poszukiwaniu najlepszych jagodzianek. 🙂 Na początku chciałam zrobić jagodzianki, jednak jagód już na straganach nie ma, dlatego padło na inne owoce, które o tej porzeRead more
W te wakacje mam totalną fazę na ciasta z owocami i kruszonką, takie typowe ciasta- placek! Zdecydowałam zrobić swoją wersję, oczywiście zdrową i wyszło mi ciasto białkowe! Pysznie pachnące masłem klarowanym. W środku mięciutkie, a od kruszonki kruche i złociste. Z czego przygotować ciasto białkowe? Chociaż inspiracją do tego ciasta były typowe biszkopty, podczas jegoRead more
Piszę ten z post z myślą, by pysznie umilić Wam wizytę w Bangkoku czyli powiedzieć gdzie zjeść street food w Bangkoku? To miasto jest słynne ze swoich smaków, dlatego warto wiedzieć z pierwszej ręki, gdzie zjeść niesamowite jedzenie Bangkoku! 🙂 Ten wpis będzie tylko o street foodzie w Bangkoku, a na blogu już niedługo pojawiąRead more
Jeden z najważniejszych tematów ajurwedy to koncepcja 6 smaków, które połączone w posiłku tworzą idealną kompozycję. 6 smaków Ajurwedy to coś więcej niż wiedza o walorach smakowych produktów, to umiejętność tworzenia posiłku, który będzie miał wspaniały wpływ na ciało i duszę. W tym poście opiszę każdy z sześciu smaków, przybliżę Ci ich działanie na organizmRead more
Bardzo często dostaję pytania o agar agar, więc postanowiłam stworzyć specjalny wpis, w którym rozpiszę instrukcję jak używać agar agar? 🙂 Oczywiście mówiąc o jedzeniu, nie może się obyć bez przepisu! Stworzyłam sernik bez pieczenia z mleka kokosowego, który jest BANALNIE PROSTY! i to właśnie, dzięki agar agar! Dlaczego agar agar? Przede wszystkim zacznę odRead more
W ostatnich postach pisałam o charakterystyce każdej z dosz, a teraz przyszedł czas na krok dalej czyli odpowiedź na pytanie jaka jest najlepsza dieta dla doszy Pitty, Waty i Kaphy? Przedstawię w tym poście najlepsze produkty, smaki oraz sposoby jedzenia co możemy ogólnie nazwać dietą dla Wata, Pitta i Kapha. Chociaż nie lubię słowa dieta,Read more
Tajski Street Food – miłość od pierwszego kęsa! Miłośnicy jedzenie w Tajlandii nie będą mieć lekko. Smaki, które na Was czekają i ilość przepysznych dań powali Was na kolana! Tajski street food znany jest na całym świecie nie bez powodu. Jedzenie w tym kraju uważane jest za najlepsze na kuli ziemskiej, a ja chociaż uwielbiamRead more