W te wakacje mam totalną fazę na ciasta z owocami i kruszonką, takie typowe ciasta- placek! Zdecydowałam zrobić swoją wersję, oczywiście zdrową i wyszło mi ciasto białkowe! Pysznie pachnące masłem klarowanym. W środku mięciutkie, a od kruszonki kruche i złociste. Z czego przygotować ciasto białkowe? Chociaż inspiracją do tego ciasta były typowe biszkopty, podczas jegoRead more
Piszę ten z post z myślą, by pysznie umilić Wam wizytę w Bangkoku czyli powiedzieć gdzie zjeść street food w Bangkoku? To miasto jest słynne ze swoich smaków, dlatego warto wiedzieć z pierwszej ręki, gdzie zjeść niesamowite jedzenie Bangkoku! 🙂 Ten wpis będzie tylko o street foodzie w Bangkoku, a na blogu już niedługo pojawiąRead more
Jeden z najważniejszych tematów ajurwedy to koncepcja 6 smaków, które połączone w posiłku tworzą idealną kompozycję. 6 smaków Ajurwedy to coś więcej niż wiedza o walorach smakowych produktów, to umiejętność tworzenia posiłku, który będzie miał wspaniały wpływ na ciało i duszę. W tym poście opiszę każdy z sześciu smaków, przybliżę Ci ich działanie na organizmRead more
Bardzo często dostaję pytania o agar agar, więc postanowiłam stworzyć specjalny wpis, w którym rozpiszę instrukcję jak używać agar agar? 🙂 Oczywiście mówiąc o jedzeniu, nie może się obyć bez przepisu! Stworzyłam sernik bez pieczenia z mleka kokosowego, który jest BANALNIE PROSTY! i to właśnie, dzięki agar agar! Dlaczego agar agar? Przede wszystkim zacznę odRead more
W ostatnich postach pisałam o charakterystyce każdej z dosz, a teraz przyszedł czas na krok dalej czyli odpowiedź na pytanie jaka jest najlepsza dieta dla doszy Pitty, Waty i Kaphy? Przedstawię w tym poście najlepsze produkty, smaki oraz sposoby jedzenia co możemy ogólnie nazwać dietą dla Wata, Pitta i Kapha. Chociaż nie lubię słowa dieta,Read more
Tajski Street Food – miłość od pierwszego kęsa! Miłośnicy jedzenie w Tajlandii nie będą mieć lekko. Smaki, które na Was czekają i ilość przepysznych dań powali Was na kolana! Tajski street food znany jest na całym świecie nie bez powodu. Jedzenie w tym kraju uważane jest za najlepsze na kuli ziemskiej, a ja chociaż uwielbiamRead more
W pierwszym artykule pisałam co to jest Ajurweda, a teraz czas przyjrzeć się nowemu zagadnieniu. 3 dosze czyli koncepcji tridosza w Ajurwedzie to jedna z najważniejszych tematów. Przypominam, że Ajurweda wyróżnia 5 pięć elementów inaczej energii – ziemie, ogień, wodę, wiatr i eter. ? Połączenia tych energii tworzą dosze i są odpowiedzialne za uczucie równowagiRead more
Od lat interesuję się zdrowiem, odżywianiem i funkcjonowaniem organizmu. Jednak nic tak nie wpłynęło na moją dietę i myślenie jak poznanie co to jest Ajurweda. Na wstępie chcę Ci powiedzieć, że Ajurweda to nie jest żadna czarna magia ani medycyna alternatywna. To system medycznej wiedzy, który rozwinął się w Indiach jako jeden z pierwszych naRead more
Dlaczego proteinowe ciasto z czekoladą? To proteinowe ciasto z czekoladą miało zdobyć serca wszystkich. To oznacza, że ma być nie tylko pyszne, ale również cieszące dobrymi składnikami! Dla osób, które dużo ćwiczą i chcą widzieć efekty w poziomie siły, energii i sylwetce będzie idealne. Stworzyłam taki przepis, by odpowiadał moim i chłopaka oczekiwaniom. 🙂 ByłRead more
Zobaczyłam w kalendarzu, że zbliża się meksykańskie święto Cinco De Mayo! Postanowiłam z tej okazji zjeść coś pysznego i stanęło na wegański dip serowy! Chociaż nigdy nie byłam w Meksyku, to kuchnie meksykańską zawsze uwielbiałam.. zresztą jak tu jej nie kochać? 😉 Najczęściej jem guacamole, a równie często robię burrito bowl oraz tortillę! Przepis naRead more